ΘΕΜΑ: Μακαρόνια δε ξαναφάω ποτέ;;

Για ποιον λόγο να ψάχνεις shirataki όταν μπορείς να απολαύσεις την μακαρονάδα σου με ότι τραβάει η ψυχή σου από πάνω, απλά με κολοκύθι;
veganchallengefreestyle.files.wordpress....bonara-mit-gabel.jpg

καλημερα Ρουλάκι!
Ποποοο λαχταριστο πιάτο!!!

Κοβεις το κολοκυθι σε τόσο λεπτές λωρίδες ? βρασμενο? και μετα απο πανω οτι θελεις σωστα?
ειναι τελειο!

Το κολοκύθι το κόβεις, ή με "μαντολίνο" την ειδική συσκευή για ζουλιέν, ή με τον αποφλοιωτή που είναι για ζουλιέν. Αν δεν έχεις, πάρε έναν, δεν κάνει πάνω από 2 ευρώ. Αφού λοιπόν κάνεις τις λωρίδες, βάζεις σε σουρωτήρι και ρίχνεις αλάτι. Αφήνεις κανένα δεκάλεπτο για να φύγουντα υγρά. Βάζεις βουτυράκι να κάψει σε ένα τηγανάκι και τα σωτάρεις για 1-2 λεπτά. Όχι παραπάνω γιατί και θα μαλακώσουν πολύ και θα βγάλουν υγρά. Τώρα ε´ισαι έτοιμη να τα σερβίρεις όπως θες!