τηγανιτες!!!!!

ευρηκα ευρηκααααα!!!!! λοιπον μετά από πολλά πειράματα και ώρες στην κουζίνα βρήκα συνταγή για πεντανόστημες τηγανιτες χωρις υδατανθρακες!!!
λοιπον
2 αυγα
1/2 κουπα ζαχαρινη
1/2 κούπα κρέμα γαλακτος
1/2 κουπα μορφατ
1 βανιλια
1 φακελακι μπεικιν
2 κουπες πιτουρο σταριου
λαδι για το τηγανισμα


1.Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρινηαφρατέψουν
2.Έπειτα τα υπολοιπα υλικα να γίνει ένας χυλός λίγο πυκτός.
3.Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε το χυλό με ένα κουτάλι το οποίο προηγουμένος το εχούμε βουτήξει σε λάδι για να μην κολλάει η ζύμη.

βάζουμε τις τηγανίτες μας σε πιατο με χαρτι κουζίνας να απορροφηθει το λαδι.
σερβιρετε με πασπαλισμένη ζαχαρινη και κανελα
απλά θεικό! για πρωινο για δεκατιανο, για ολες τις ωρες!