ΘΕΜΑ: Μαγειρική σόδα

Guys help!!! Τα φωτα σας!!!! Η μαγειρική σόδα επιτρέπεται??? Εφτιαξα μπιφτέκια (700γρ κιμά, 1 κουταλιά ξύδι, ελαιόλαδο, 2 αυγά, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, 1/2 με 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα και λιγα μπαχαρικα (κυμινο, σιναπόσπορο, σκόρδο τριμμένο κτλ), και ενώ εφαγα 2 μικρά μπιφτεκάκια με φέτα, νιώθω σαν να εχω φαει το βοδι ολοκληρο.. Και τετοια αίσθηση φουσκώματος δεν την εχω ξανανιωσει από τότε που κανω ατκινς. Πείτε μου, κακως εβαλα σόδα??? Αυτή να φταίει??? Πείτε μου από την εμπειρία σας γιατί θα ήθελα να ξαναφαω μπιφτέκια αλλα να διορθώσω οτι εκανα λαθος.

Πιστεύω, ότι το φούσκωμα σου το έφερε η σ'οδα και τα πολλά μπαχαρικά. Δοκίμασε να μειώσεις κάποιο. Όσο για το αν επιτρέπεται η σόδα; Ναι, δεν υπάρχει πρόβλημα.

Μηπως και σε ενοχλα και το σκορδο ?ολα ειναι πιθανα : : ps

Οπότε ας αρχίσω να αφαιρώ υλικά να δουμε ποιο θα πιάσουμε. Thanks!!!!

Μονο εσυ μπορεις να μαθεις τον οργανισμο σου.....σημειωνε και καθημερινα τι τρως και ετσι θα βλεπεις τι σε κολλα και τι σε βοηθα....

ktp, συμφωνω με την Ειρηνη...ο καθενας μας εχει κ τα δικα του θεματα. επιτρεπεται η σοδα, κι εγω ετσι τα κανω τα μπιφτεκια, αλλα δεν με πειραζουν. πιστευω κι εγω πώς εχει να κανει ειτε με καποιο μπαχαρικο κ ποσοτητα τους ειτε στην σοδα. πειραματισου κ θα δεις τι εφταιξε. σκεψου επισης αν η ποσοτητα που εφαγες ηταν μεγαλη ετσι κ αλλιως...