ΘΕΜΑ: Κρεπα???

Εδώ και μέρες ηθελα να ρωτησω, ενα φυλλο κρεπας πόσους υδατάνθρακες μπορεί να έχει...Οκ έχει αλευρι γαλα και δεν ξερω τι αλλο, αλλα η ποσότητα ειναι πολυ μικρη...
Αμα δηλαδη φαμε μια κρεπα απ'εξω την οποια εχουμε γεμισει με τυρια ζαμπον αυγα κλπ, ποσους υδατανθρακες θα φορτωθούμε???

Την ώρα που φτιάχνεις τις κρέπες ή και πριν ,αν ξέρεις τις ποσότητες των υλικών , μπόρεις να υπολογίσεις τους υδατάνθρακες , μετρώντας με βάση τις ποσότητες των υλικών που βάζεις , εγώ δυστυχώς δεν ξέρω να κάνω κρέπες οπότε...δεν μπορώ να πω κάποια παραπάνω γνώμη.

Επειδη δεν προκειται να κατσω να φτιαξω κρεπες μονη μου (δεν τα παω καλα με την κουζινα), η απορια μου ειναι ποσους υδ/κες εχει μια κρεπα απεξω...

marinaki, η συνταγη που εχω εγω, περα απο το γαλα και το αυγο, εχει 100γρ αλευρι. Η συνταγη μου, βγαζει 5 κανονικες κρεπες, ή 4 μεγαλες. Δλδ, απο 25 γρ η καθεμια. Αν τωρα υπολογισεις οτι το αλευρι εχει περιπου 75γρ υ/ες στα 100, τοτε, στη μια (μεγαλη), υπολογισε 18,75. Αν εισαι σε φαση που μπορεις να φας 30-40 γρ υδατανθρακες, ε, μια φορα στις τοσες, δεν νομιζω να ειναι τραγικο. Αρκει να μη γινει συνηθεια, γιατι ως γνωστο, το αλευρι θα σε "κρατησει" πισω στις προσπαθειες σου.

Μπορουμε επισης να χρησιμοποιησουμε το αλευρι του ατκινς με 23γρ/100γρ!!