ΘΕΜΑ: Soy Flour - Σογιάλευρο

Καλησπέρα, πρώτο post εδώ στο forum
Η ερώτηση είναι για το αλεύρι σόγιας, σογιάλευρο ή όπως αλλιώς αποκαλείται.
Μπορεί κάποιος να μου δώσει μια σίγουρη απάντηση για την περιεκτικότητα σε net carbs?
Έχω δει διάφορες "τιμές" υδατανθράκων όσον αφορά την περιεκτικότητα και αναρωτιέμαι εάν είναι "ασφαλές" ή όχι.

Έχει κάποιος εμπειρία με καθυστέρηση στην απώλεια βάρους λόγω του συγκεκριμένου υλικού;

Ευχαριστώ εκ των προτέρων για οποιαδήποτε βοήθεια.

Καλώς ήρθες Hermes!

Λοιπόν το σογιάλευρο έχει από 30 έως 40 υδατάνθρακες στα 100 γραμμάρια. Περίπου οι μισοί από αυτούς είναι φυτικές ίνες. Αυτό έχει σχέση με την μάρκα και το τύπο.

Το αλεύρι γενικά το αποφεύγουμε εκτός και αν είσαι στο τελευταίο στάδιο της Άτκινς που μπορείς να χρησιμοποιήσεις μια μικρή ποσότητα.

Αν δεις παρόλα αυτά ότι σου δημιουργεί πρόβλημα στην απώλεια βάρους, έλεγξε την ποσότητα συνολικών υδατανθράκων που τρως -μαζί με τις φυτικές ίνες. Αν και ο Άτκινς λέει πως οι φυτικές ίνες δεν μετράνε ως υδατάνθρακες, έχει αναφερθεί από πολλούς πως χρειάζεται να τις υπολογίζουν και αυτές -ή ένα μέρος αυτών- μέσα στο γενικό σύνολο.

Ελπίζω να σε βοήθησα.

Χίλια ευχαριστώ, βοήθησες και με το παραπάνω!

Καλημερα! Marina νομιζω εσυ ειχες γραψει σε ενα θεμα (το οποιο δεν μπορω να βρω!!!! ) για ενα αλευρι που το παραγγελνεις μεσω ιντερνετ νομιζω και εχει
0 υδατανθρακες!! ισχυει? καποιες πληροφοριες ,και σε ποια διευθυνση?
φυσικα αν υπαρχει γιατι

ο πεινασμενος καρβελια ονειρευεται!!

Είναι από το site : http://www.netrition.com το οποίο είναι και χορηγός αυτού του site. Παρακάτω σου γράφω το link για τις κατηγορίες προϊόντων low carb και από εκέι θα διαλέξεις :Bread products :

http://www.netrition.com/cgi/product_ca ... gories=VLC

Το θέμα είναι ότι τα αλεύρια είναι από μόνα τους ακριβά και αν προσθέσεις και τα μεταφορικά γίνονται αρκετά εως πολύ ακριβά. Συν το γεγονός ότι πρέπει να προσέξεις και τις ημερομηνίες λήξης και να συνυπολογίσεις το χρόνο για να έρθουν ώστε να σου απομείνει αρκετός ωφέλιμος χρόνος χρήσης σαν υπόλοιπο!...
Ασε μωρέ καλίτερα κανένα παξιμαδάκι διαίτης και καθάρισες...