ΘΕΜΑ: τι προτεινετε για ψαρακι?

καλημερα! το τι χαρα εκανα οταν ανακαλυψα αυτο το site δε λεγεται!
ειμαι νεα στο forum αλλα και στην πρωτεινικη διατροφη και θελω να χασω 10 κιλακια! ειμαι στην τριτη μερα και παει πολυ καλα, χωρις καμια ενοχληση. το θεμα μου ειναι οτι δεν τρωω κρεας εδω και καποια χρονια και δε σκοπευω να αλλαξω αυτον τον τροπο διατροφης, αφου με κανει και νιωθω πιο καλα. οι επιλογες μου ομως στην πρωτη φαση της συγκεκριμενης διαιτας ειναι πολυ περιορισμενες και φοβαμαι μην κουραστω με τα απανωτα ψητα ψαρακια και τα χταποδακια.
εχετε να μου προτεινετε καποια παραλλαγη σε συνταγη για τα ψαρακια (εκτος τηγανιτα, δεν ειμαι fun), ή γενικοτερα συνταγουλες χωρις κρεας για την πρωτη φαση?
προς το παρον στερουμαι φαντασιας!
ευχαριστω προκαταβολικα
rdthanx

Ψαράκια μπορείς να φας σε πολλές παραλλαγές. Ψητά, στον φούρνο με λίγο σκορδάκι, σαν ψαρόσουπα (χωρίς την πατάτα).
Πρωτείνη είναι επίσης και η σόγια και τα προιόντα της, τα μανιτάρια, τα αυγά, το κοτόπουλο, η γαλοπούλα κλπ.
Ειδικά, τα μανιτάρια, και τα πουλερικά, μπορούν να μαγειρευτούν. ακριβώς, όπως και το κρέας.

ευχαριστω πολυ για το ενδιαφερον! πουλερικα επισης δεν τρωω, δεν ειχα σκεφτει ομως την ψαροσουπα με μετρημενα τα λαχανικα! μιαμ! rdthanx

Κ το τυρι βεβαια συνοδεια (τυροπιτα, σαγανακι κλπ) με λαχανικα ή με καποιο επιτρεπτο λαδερο (ιμαμ, φασολακια, σπανακι κλπ)
Καλη μας συνεχεια..

α! δεν ειχα ιδεα οτι υπαρχουν λαδερα που επιτρεπονται! θα το ψαξω καλυτερα! ειμαι αρχαρια και ισως οι ερωτησεις μου να ειναι αφελεις! ευχαριστω παρα πολυ! sitepoint_smilie_v1_2 tepoint_smilie_v1_2

Κατσε, μουρθαν κι αλλα..
Πουρε μελιτζανας ή κουνουπιδιου με κιμα απο σογια; κολοκυθοκεφτεδες, μπροκολο ή κουνουπιδι ή μανιταρια ογκρατεν (+αυγα κ τυρια), μανιταρια φρικασε ή με κρεμα γαλακτος,γιαχνι κουνουπιδι, μελιτζανες στο φουρνο με τυρακι κ ενα κομματακι ντοματουλα (καπελλακια), συμπεθεριο -γιαχνι-μπριαμ τουρλου (-χωρις πατατα- στην κατσαρολα ή στο φουρνο) προσοχη στα κοκκινιστα-ντοματα κ καροτο ανεβαζουν σαχαρα οταν μαγειρευονται.. εχουμε κ στο δικο μας καταλογο, θ αναρτηθει συντομα (λεει το Μαρινακι), αλλα κ απο αλλου μπορεις να βρεις χορτοφαγικες συνταγες που συναδουν με τη διατροφη μας -εγω βρηκα πολλες στης Αργυρως, κ στου Ατκινς..
Καλη μας συνεχεια.. odluck