Ο άντρας μου και ο γιος μου, βασικά τα λένε "Ρουλομισάκια"!!!

Υλικά: Μερικά φορμάκια μιας χρήσης. (Εγω πήρα τα φορμάκια της sanitas)

1 Morfat στο τενεκεδένιο.

1/2 μικρό τυρί κρέμα

3 φύλλα ζελατίνης

200 γρ αμύγδαλο, ή καρύδι τριμμένο στο μούλτι.

Ζαχαρίνη (10-15 χαπάκια, ανάλογα με τα γούστα)

1 γεμάτη κουταλιά βιτάμ

1 κουταλάκι καφέ εσπρέσσο, ή νες καφέ.

Κακάο για το στόλισμα.

Εκτέλεση.

Λιώνουμε το βιταμ, και το ανακατεύουμε με τους ξηρούς καρπούς. Σε ένα φλυτζανάκι μικρό με ζεστό νερό ρίχνουμε τις ζαχαρίνες και τον καφέ και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε μια κουταλιά από αυτό το μίγμα στους ξηρούς καρπους. Ανακατεύουμε καλά, και στρώνουμε στα φορμάκια. Αυτή θα είναι η βάση μας!

Βάζουμε τις ζελατίνες για 5 λεπτά σε κρύο νερό, καιαφού τις στραγγίσουμε, τις διαλύουμε μέσα στο μίγμα του καφέ. Χτυπάμε καλά την μόρφατ, και προσθέτουμε τον καφέ με την ζελατίνα. Συνεχίζουμε το χτύπημα και προσθέτουμε και το τυρί κρέμα. Στρώνουμε στα φορμάκια, και βάζουμε στο ψυγείο. Μετά από μισή ώρα περίπου, πασπαλίζουμε με το κακάο.

Εύκολο, γρήγορο, δροσιστικό, πεντανόστιμο!

Μπορεί να γίνει και σε ποτήρι!