Υλικα¨
200 γρ δίαφορα κίτρινα τυρία(αν βάλετε και λίγη παρμεζάνα ακομα καλύτερα)
1 πολύ μεγάλη κουταλια σούπας γιαουρτι
1 αυγό
Χτυπάμε λίγο το αυγό και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί έτσι έχουμε εναν χυλό όχι πολύ αραιο.
στρώνουμε ένα ταψάκι με λαδόκολα(απαραίτητη για να μην κολήσει και να μπορεί να βγει εύκολα) και απλόνουμε πάνω το μίγμα ομοιόμορφα, το ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να παρει χρώμα δηλ.κανα 10λεπτο, το αφήνουμε να κρυώσει και βουαλα έτοιμη η βαση πίτσας , μετά βαλτε ότι τραβάει η ορεξή σας και ξαναψήστε
Δεν θα το πιστέυτε αλλά και να διπλώσετε το κομάτι και να το φάτε όπως την κανονοκή μπορείτε,την άλλη μέρα αν σας μήνει δηλαδη λίγο μικροκύματα και έτοιμη, ακόμα και ο σύζηγος που ) δεν τρελένεται για πίτσα έφαγε την μισή, δοκιμάστετην και μετά πήτε μου αν έχει διαφορά απο αυτές που παραγγέλνουμε. 
