υλικα για 2 μεριδες
250γρ. μπροκολο
250γρ. κουνουπιδι
100γρ. κρεμα γαλακτος (15-20 % λιπαρα)
50 γρ. τυρι μετσοβονε τριμμενο συν λιγο ακομα για το γκριλ
λιγα φρεσκα κρεμμυδακια ψιλοκομμενα
εκτελεση
1.Βαλτε το μπροκολο και το κουνουπιδι στον ατμο μεχρι να μαλακωσουν λιγο,περιπου 5-6 λεπτα.Βαλτε την κρεμα με το τυρι και τα κρεμμυδακια και ανακατεψτε με τα λαχανικα.
2. Βαλτε το μειγμα σε δυο μικρα πυριμαχα σκευη και πασπαλιστε με μια χουφτα ακομη τυρι.Βαλτε τα στο γκριλ μεχρι να ροδισου.
