Με τσιπουρίτσα που έμεινε από χθες έφτιαξα για πρώτη φορά κεφτεδάκια! 
υλικά: (1-2 άτομα)
1 φιλέτο οποιουδήποτε ψαριού ψημένο και καλά ξεκοκαλισμένο (καλό είναι να έχει μείνει κ στο ψυγείο λίγες ώρες)
1,5 κ.σ μαγιονέζα
μαϊντανός
1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
1 αυγό
ό,τι μπαχαρικά θέλετε (εγώ έβαλα σκόνη σκόρδου, αλάτι, πιπέρι)
Λιώνουμε το ψάρι με ένα πιρούνι, ρίχνουμε το μαϊντανό, το κρεμμυδάκι, τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά με το αυγό. Ρίχνουμε και τη μαγιονέζα, ανακατεύουμε και πλάθουμε μικρά μπαλάκια- κεφτεδάκια!
Αφήνουμε για 30 στο ψυγείο και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι!
Συνοδέψετε με μαγιονέζα ή την κυπριακή ταχίνι!
