Υλικά
2 πιπεριές πράσινες κομμένες λωρίδες
1 πιπεριά κίτρινη λωρίδες απίσης
1 κρεμμύδι κομμένο μακρόστενες φέτες
2 κολοκυθάκια σε λωρίδες
Στήθος κοτόπουλου λωρίδες κι αυτό
Σέ ένα αντικολλητικό βαθύ τηγάνι βάλτε ελαιόλαδο.
Ρίξτε το κρεμμύδι να σωταριστεί λίγο και αμέσως μετά τις πιπεριές.
Αφού μαραθούν καλά, προσθέστε το κρέας να σωταριστεί καλά κι αυτό.
Τελευταία ρίξτε τα κολοκύθια και αφού προσθέσετε αλάτι , πιπέρι και carino (μπαχαρικό για κοτόπουλο) ρίξτε μισό ποτήρι νερό (του κρασιού) και αφού το σκεπάσετε καλά χαμηλώστε την φωτιά και αφήστε να σιγοβράσει.
Θέλει περίπου ένα τέταρτο της ώρας για να είναι έτοιμο.
Άντε και καλή όρεξη.
