Υλικά
1 τουβλάκι (50-80 γρ) τυρί φέτα
2 μεγάλα αυγά
Σε αντικολλητικό τηγάνι, ρίχνουμε τη φέτα σε τρίμματα και την ψήνουμε μέχρι να αρχίσει να λιώνει. Χτυπάμε σε ένα μπωλ τα 2 αυγά και τα προσθέτουμε ανακατέυοντας. Μπορούμε να προσθέσουμε στο μίγμα και αλάτι σκόρδου ή μυρωδικά της αρεσκείας μας. Ανακατέυουμε συνεχώς μέχρι να γίνει ένα ενιαίο μίγμα σαν αλοιφή. Συνοδεύουμε με πράσινη πιπεριά (προαιρετικά).
Περιέχει από 0 μέχρι 3 γρ. υδατανθράκων
