επειδη ηθελα μια αλλη εκδοχη του κιμα εκτος απο τα δημοφιλη μπιφτεκια εκανα τα εξης-
πηρα 1/2 κιλο κιμα και τον ζυμωσα με
ενα μετριο κολοκυθακι τριμμενο στο χοντρο του τριφτη
ενα αυγο[ειχα μονο κροκο]
αλατι ριγανη πιπερι
1/2-1 κουταλακι τζιντζερ σκονη [αν σας βρισκεται]
μια γεματη κουταλια σουπας μαγιονεζα
αν θελετε και κρεμμυδι[δεν εβαλα]
επισης αν θελετε μπορειτε να προσθεσετε και πιπεριες χρωματιστες ψιλικομμενες[δεν ειχα]
ολα αυτο το εβαλα σε μακροστενη φορμα σιλικονης και το εψησα περιπου μια ωρα στους 200-220βαθμους μεχρι να ροδοψηθει απο πανω.εγινε πεντανοστιμο και αφρατο!!!
συνοδευεται πολυ ωραια με γιαουρτι στραγγιστο και αν εχετε κεφι και ωρα προσθεστε στο γιαουρτι τα εξης
λιγο μαιντανο η΄ ανιθο
λιγη μαγιονεζα
1-2 κουταλιες σουπας ξυδι
αλατι-πιπερι.
καλη ορεξη!
