Λοιπόν αφού πήρα την συνταγή για Ρουλόψωμο... την εξέλιξα σε γλυκό....
3 κουταλιές της σουπας ταχίνι
3 κουταλιές της σούπας κακαό (παυλίδης που έχει 18% υ/δ)
3 κουταλιές της σούπας ζαχαρινη (cologran, canderel ή τελος πάντων ότι έχει κανείς)
6 ασπράδια αυγών (γιατι τα κόκκινα μυρίζουν)
ενα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

και

ψήσιμο σε προθερμασμένο φούρνο 15 λεπτά στους 180....
Αφού ψηθεί και επειδή η γλύκα του χάνεται με το ψήσιμο, πασπαλίζουμε με την "ζαχαρη" μας....

Παιδιά είναι κόλαση λέμε... κι αν σας παίρνει με τους υ/δ (εγω τρώω λιγότερους από 20γρ ημερησίως) μπορείτε να ρίξετε κρέμα γάλακτος!

Αυτά! καλή απόλαυση!