η συνταγη ειναι απο περιοδικο και οπου ζαχαρη βαζουμε ζαχαρινη.

600γρ τυρι κρεμα

50γρ ζαχαρη αχνη[αρα περιπου τα μισα σε ζαχαρινη]

200γρ κρεμα γάλακτος

2ασπραδια αυγων

χτυπαω το τυρι κρεμα με την περισσοτερη ζαχαρινη στο μιξερ ελαφρα.προσθετω σταδιακα την κρεμα γαλακτος και χτυπαω λιγο ακομα.

σε αλλο μπολ χτυπαω σφικτη μαρεγκα με την υπολοιπη ζαχαρινη και τελος ενσωματωνω απαλα τα δυο μειγματα και ψυγειο.αν θελω γαρνιρω με φραουλα η' βατομουρο η' λιγη μαρμελαδα, η' κανω στρωσεις -στρωσεις σε ποτηρι για πιο εντυπωσιακο αποτελεσμα!