Μολυβι και χαρτι γρηγορα!!!
Υλικα:
1 σοκολατα sweet and balance
80 gr βουτυρο
3 αυγα
1/2 φλυτζανι ζαχαρινη
1/2 φλυτζανι τριμμενο καρυδι, ή αμυγδαλο. ή φουντουκι
1/2 κ.γ. μπεικιν
Εκτελεση:
Λιωνουμε την σοκολατα μαζι με το βουτυρο. Χτυπαμε πολυ καλα τα αυγα με την ζαχαρινη. Ριχνουμε πολυ σιγα το μειγμα της σοκολατας μεσα στα αυγα, συνεχιζοντας το χτυπημα σε χαμηλη ταχυτητα. Ριχνουμε και το μπεικιν, και στο τελος τους τριμμενους ξηρους καρπους. Βοτυρωνουμε ενα ταψακι ή το στρωνουμε με λαδοκολλα. (Δεν ειναι για να πλενουμε κι ολας!!!) Ριχνουμε το μειγμα και ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο, στους 180, για 18-20 λεπτα.
Ελεεινα τελειο! Τοσο τελειο, που εγω αντι για ταψι, το βαζω και το ψηνω στα ειδικα χαρτακια, για να βγουν μεριδουλες, γιατι ειμαι ικανη να φαω ολο το ταψι!!!!!