Επειδη επιθυμησα με το ψαρακι μου να φαω και λιγη σκορδαλια κι επειδη εχω μπολικα κολοκυθακια σκεφτηκα να αντικαταστησω την απαγορευμενη πατατα και το απαγορευμενο ψωμι με ......τηγανητα κολοκυθακια!!!Τα κολοκυθακια ως γνωστον ταιριαζουν εξαιρετικα με το σκορδο.Τα τηγανισα τα εβαλα στο απορροφητικο χαρτι για λιγο να μη στεγνωσουν και τελειως, προσθεσα και αλατι ελαχιστο ξυδι και σκορδο ολα μαζι στο μουλτι και ετοιμο.Και με λιγο φρεσκοκομμενο μαιντανο ικανοποιησα τη λιγουρα μου για σκορδαλια!!!Προτιμηστε το κρυο ειναι πιο νοστιμο ενω οταν ειναι ζεστουτσικο χανει τη γευση του 
