Τί είπατε; Δεν τρώγατε μέχρι χθές κουνουπίδι. Ε σήμερα θα αναθεωρήσετε τις απόψεις σας. Βάζουμε στοίχημα;
Αντικαταστήστε τις πατάτες στην πατατοσαλάτα που φτιάχνετε συνήθως με κουνουπίδι βρασμένο στο ατμό και κομμένο μπουκετάκι-μπουκετάκι. Το αποτέλεσμα απλά καλλίτερο από τις πατάτες. Ποιο ελαφρύ και lowcarb.
Η πατατοσαλάτα που φτιάχνω εγώ έχει ως εξης:
Υλικά:
1 κουνουπίδι βρασμένο στον ατμό
250 γρ ενταμ κομμένο σε κυβάκια
4 αυγά (2 ψιλοκομμένα + 2 σε ροδέλες για στόλισμα)
1 Βάζο μεγάλο μαγιονέζα
1 SWAN
Το σύνολο της συνταγής έχει αρκετούς υδατάνθρακες αλλά μιλάμε για πολλές μερίδες (1 πυρέξ μεγάλο βγαίνει) και η πατατοσαλάτα συνήθως είναι το συνοδευτικό και όχι το κυρίως πιάτο.
