τσιγαριζουμε σε χυτρα κιμα, χοιρινο κατα προτιμηση, σε αρκετο λαδι μαζι με φρεσκα κρεμμυδακια και αφου εχει σχεδον ψηθει, σβηνουμε με λιγο ξυδι. προσθετουμε το λαχανο
ψιλοκομμενο απο πανω χωρις να ανακατεψουμε τον κιμα, αλατι, πιπερι και ριγανη, λιγο νερο και κλεινουμε τη χυτρα για 10 με 15 λεπτα. ανακατευουμε οταν
ανοιξουμε την χυτρα. μπορουμε στη συνεχεια αν θελουμε να βαλουμε το φαγητο στο ταψι, να το περιχυσουμε με ενα αυγο που θα εχουμε χτυπησει με το χυμο
ενος λεμονιου και να το βαλουμε στο φουρνο με λιγο κεφαλοτυρι τριμμενο απο πανω ωσπου να πιασει κρουστα.
χεχε κραταει ο αντρας τα παιδια και παιζω. καλα ειναι θα το καθιερωσω
