κανουμε χυλο με 1 φλυτζανακι αλευρι ολικης και σκονη αμυγδαλου ή αλλου ξηρου καρπου. λαδωνουμε καλα ενα μικρο ταψακι και το βαζουμε στο φουρνο. οταν καψει καλα το ταψι, ριχνουμε το χυλο που αμεσως φουσκωνει και μισοψηνεται. βαζουμε απο πανω τα υλικα της αρεσκειας μας αρκει να μην εχουν πολλα υγρα (πχ τηγανισμενες ροδελες πιπεριας και τονο, ή σωταρισμενο σπανακι με φετα η βρασμενο και ξεψαχνισμενο κοτοπουλο με τυρια και λιγη κρεμα γαλακτος, ή σκετο τυρι κλπ) και ψηνουμε στο φουρνο στην κατω αντισταση μονο. να και τα πρωϊνα... ε, εχει το αλευρακι βεβαια αλλα λιγο ειναι. τι ψυχη εχει αν το κοψεις 5-6 κομματια;
ε, φτανει τοσα για σημερα. εχω και τις "υποχρεωσεις" μου. ωραια!
