Το πιο νοστιμο, θεικο, ευκολο, και πανω απ όλα lowcarb τιραμισου, που φαγατε ποτε.
Θα χρειαστουμε:
Τη ζυμη του Ρουλοψωμου, (χωρις τα τυρια),θα προσθεσουμε μονο, μια κ.σ. κακαο και μια κ.σ. ζαχαρινη
1 Μορφατ
1 κρεμα γαλακτος 250ml
1 συσκευασια τυρι philadelfia 200ml
1/4 κουπας ζαχαρινη
Σιροπι: Μιση κουπα νερο
1/4 κουπας ζαχαρινη
2 κ.σ. νες καφε
Ετοιμαζουμε και ψηνουμε το ρουλοψωμο, κατα προτιμηση σε μικρο μακροστενο ταψακι. Μολις κρυωσει, το κοβουμε προσεκτικα εγκαρσια, ωστε να εχουμε δυο ομοιες βασεις.
Χτυπαμε την μορφατ, να αφρατεψει, ριχνουμε μετα την κρεμα γαλακτος και την ζαχαρινη συνεχιζοντας το χτυπημα και τελος προσθετουμε και το τυρι κρεμα. Χτυπαμε μεχρι να εχουμε μια ομοιογεννη κρεμα. Βαζουμε το μπωλ στο ψυγειο, να σταθεροποιηθει. Εντωμεταξυ, βραζουμε τα υλικα για το σιροπι.Μολις φουσκωσει, το κατεβαζουμε και αφηνουμε να χλιαρινει λιγο.
Βρισκουμε ενα μακροστενο ταπερ, να χωραει τις βασεις. Βαζουμε στον πατο τη μια βαση, ριχνουμε με κουταλι σιγα σιγα το μισο σιροπι. Αφου νοτισει (προσοχη μη μουλιασει), βαζουμε απο πανω την μιση κρεμα. Επαναλαμβανουμε με την αλλη βαση-σιροπι-κρεμα. Ισιωνουμε την κρεμα απο πανω, και βαζουμε στο ψυγειο για κανενα δυωρο. Οταν σερβιρουμε, ριχνουμε πανω απο το καθε κομματι, κακαο. Γιατι αν το ριξετε απο πριν, θα νοτισει απο την κρεμα.
Καλη επιτυχια και καλη ορεξη.